Fertilisation raisonnée
Cfr. Classeur Eau-Nitrate – Fiche jaune p.17
CULTURES
Les fournitures d’azote aux cultures sont essentiellement réalisées par les fumures organiques (fumier, lisier, fientes, …) et minérales (nitrate 27%, azote liquide, …).
Aujourd’hui, par soucis de protection des ressources en eau potable et d’économie, les agriculteurs sont amenés à apporter les fertilisants à la juste dose.
La base de la fertilisation raisonnée consiste à calculer un bilan prévisionnel par culture : calculer l’équilibre entre les besoins de la culture et les fournitures d’azote du sol afin d’apporter la juste dose de fertilisants.
La méthode du bilan consiste à calculer la différence entre les besoins de la plante et les fournitures potentielles d’azote du sol, disponible dès lors pour la plante.
Les fournitures intègrent un ensemble de données spécifiques à la parcelle, à savoir :
- Les caractéristiques du sol : teneur en humus, reliquat d’azote, …
- L’historique phytotechnique de la parcelle : précédent, apport de matière organique, engrais verts, …
Ces données sont prises en compte pour estimer l’azote fourni pour la culture.
Les besoins sont déterminés:
- Soit de manière forfaitaire pour les cultures telles pommes-de-terre, betteraves, chicorées, …
- Soit en calculant en fonction du rendement de la culture pour les cultures de froment, escourgeon, maïs, …
Lien vers la fiche ferti (Classeur E-N – Fiche jaune – p 17). Cette fiche vous aide à calculer l’azote minéral à apporter pour les différentes cultures en tenant compte des besoins de celles-ci et des fournitures d’azote présentes dans le sol.
Pour calculer les besoins de votre culture, cliquez sur ce lien. Reportez-vous à l'encadré en haut à droite pour remplir ce tableau de calcul.
PRAIRIE PERMANENTE
Dans le cadre de la protection de l’eau contre les pertes d’azote, la fertilisation raisonnée en prairie permanente doit notamment :
- Permettre d’atteindre un rendement optimal tout en utilisant de manière rationnelle les fertilisants organiques et minéraux ;
- Faire partie d’un ensemble de moyens de gestion de la prairie afin qu’elle reste la base de l’alimentation des ruminants.
Dans l’élaboration du bilan prévisionnel en prairie permanente, différents facteurs sont à prendre en compte, tels les caractéristiques pédoclimatiques de la parcelle, le niveau d’intensification, les caractéristiques de la flore, ….
La méthode du bilan prévisionnel est un outil qui intègre ces particularités et aide l’agriculteur à raisonner la fertilisation à la parcelle.
Lien vers la fiche ferti (Classeur E-N – Fiche jaune – p 63). Cette fiche vous aide à calculer l’azote minéral à apporter pour les prairies permanentes en tenant compte des besoins et des fournitures d’azote présentes dans le sol.
