CIPAN
Qu’est-ce qu’une CIPAN ?
Une CIPAN est une Culture Intermédiaire Piège A Nitrate.
Il existe plusieurs plantes, comme par exemple :
- la moutarde : plante aux fleurs jaunes
- la phacélie : plante aux fleurs de couleur mauve
- le ray-grass : graminée, herbe de prairie ou de gazon
- le seigle : céréale rustique qui sera labourée en fin d’hiver
Pourquoi implanter une CIPAN ?
La CIPAN empêche le nitrate de ruisseler vers les cours d’eau et de percoler vers nos nappes phréatiques. En effet, le nitrate, principal engrais en agriculture, est indispensable à la croissance des plantes. Lorsqu’il est en excès dans nos sols, il se dissout dans l’eau et risque de polluer nos cours d’eau et nos nappes phréatiques.
Quand implanter une CIPAN ?
L’agriculteur sème la CIPAN après les céréales, fin août, et restera en place jusqu’en automne. Semée dans des conditions peu exigeantes, et durant une période de l’année moins favorable, la CIPAN va germer et se développer assez rapidement pour couvrir le sol et le coloniser de ses racines. En se développant, les racines vont puiser dans le sol le surplus d’engrais, et de nitrate en particulier, provenant de la culture précédente ou du sol lui-même. Ce piégeage empêche alors la percolation du nitrate vers les eaux souterraines durant l’hiver.
D’où son nom savant : Culture Intermédiaire Piège A Nitrate (CIPAN).
Comment et pourquoi la détruire ?
Sous l’action du gel, ou après passage d’un outil mécanique broyeur, elle sera détruite durant l’hiver. Elle ne sera donc pas récoltée ! En se décomposant, elle restituera lentement au sol les éléments qu’elle avait prélevés, éléments alors disponibles pour la culture qui sera semée au printemps.
Autres avantages des CIPAN ?
Enfin, ces cultures ‘piège à nitrate’ présentent d’autres avantages : elles protègent également le sol contre l’érosion (par la pluie, le vent et le gel) et peuvent assurer le rôle d’abri pour la faune durant cette saison.
Et l’eau du robinet ?
L’eau du robinet, jusqu’à 300 x moins chère que certaines eaux minérales en bouteille, est une denrée très précieuse. Sa qualité mérite donc d’être protégée contre les diverses sources de pollution engendrées par nos activités humaines.
Consulter également le site d’AQUAWAL, Union professionnelle des opérateurs publics du secteur de l’eau : http://www.aquawal.be.